47都道府県でダントツナンバー1で旨い食材が網羅されているでしょう「北海道」生活はグルメが充実

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私は2年前の日本一周旅で、日本全国47都道府県の地を踏むことを制覇しました。
その旅のテーマのメインは、全国のご当地グルメを食べ歩くことでしたので、
各土地の食材をほんとあちこち食べ尽しました。

47都道府県でダントツナンバー1で旨い食材が網羅されているでしょう「北海道」生活はグルメが充実

そして、現在は札幌で生活しておりますが、スーパーに行っても、北海道の食材だけで充分生活できるくらいに、充実していることが分かります。

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まずは海鮮。
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この食材は北海道が一番すごいってのは、日本国民誰もが納得ですよね。
私は生の海鮮が大好きで、各地のご当地スーパーで刺身を購入したりしますけど、
北海道での車中泊旅が一番充実してました。
そして、回転寿司のレベルも他の県とは段違いの質です。

さらに肉類。
47都道府県でダントツナンバー1で旨い食材が網羅されているでしょう「北海道」生活はグルメが充実

北海道は豚文化なので、豚肉は美味しいところが多いですね。
そして、ジンギスカンもよく食されるから、羊肉もよく売られている。
肉の冷凍パックも美味しいのがたくさんあります。
札幌の街中をぶらぶらしてても、焼肉が非常に充実しているのが分かります。

そして、野菜。
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想像以上に、北海道の大地では色んな野菜が育てられています。
トウモロコシやじゃがいも、アスパラ、小麦、大豆なんてのが主流ですけど、
水菜やチンゲン菜、サニーレタスなどなど、緑色野菜も豊富です。

スーパーで何か購入して、自分で作っていただくには、北海道で住み始めると、他の都道府県では物足りず、離れられなくなりそうなくらいです。

ただ、外食でいただくのは、関西人は注意してほしいことが・・・

私が散々よく愚痴っておりますけど、北海道の味付けですね。

甘い!濃い!

北海道では、なんでも料理に、大量の砂糖をぶっこみます。
赤飯も北海道のスーパーに並んでいるのを見ると、びっくりしますよ。
お吸い物や茶わん蒸しまで甘いんです・・・

関西の出汁文化で育った、薄味好みの私は、何度も北海道での外食でしてやられてきました。

なので、関西人の方は、北海道の飲食店で煮物系なんて食べるのは要注意です。
カレイの煮付けなんて、北海道で美味しいのに巡り合ったことがない・・・
カレイ自体は、すごくええ質してるのにね。
また、タレをかける料理なんてのもそうですね、大量に砂糖が入ってます。

私自身、今後も北海道の食材とずっと付き合っていきますが、その味付けだけは用心して暮らしていきます(^^;)

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