イオンのお値打ち商品と言えば、「トップバリュ」ブランド。
どれもお値段安いので、買い物行くといつもチェックしてますね。
冷凍食品のコーナーでちょっと気になるもんを見つけた。
「ワールドダイニング」という世界あちこちのグルメを冷凍食品にしたジャンルがあります。
例えばインド料理の「キーマカレー」、韓国料理の「ビビンバ」、スペイン料理の「シーフードパエリア」などですね。
そんな中、タイ料理の「カオマンガイ」が売られていたんですよ。
私、タイ料理の中でも「カオマンガイ」、一番大好きなんですよ。
本格タイ料理って書いてあるし、お値段税込み429円とお手軽。
電子レンジでチンして完成やから、めんどくさい時に食ってみようかなと。
酒のアテにもできそうやしね♪
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中はこんな構成になってます。
そのカオマンガイは1つの容器に入れられております。
フィルムは剥がさず、そのまま電子レンジに入れてチンして完成です。
タレも別途ついており、こちらは流水して解凍します。
チンしたカオマンガイに、タレをかけて完成♪
やっぱ冷凍食品はこのくらいお手軽でなくっちゃね（＾＾）
ご飯は、チキンスープで炊いたジャスミンライス。
そして蒸し鶏とチンゲン菜がトッピングされています。
では実食！
まず、全体的な印象・・・これが本格タイ料理の味？嘘でしょ？
カオマンガイは、炊き込みご飯に鶏肉をのせただけのシンプルな料理です。
それゆえ、タレの味付けが重要ポイントなんですよね。
そのタレがあまりにも甘すぎて、単調な味。
タイ料理ってもっと辛みがあるもんですが、全く辛くない。
ただ、鶏の出汁で炊いたジャスミンライスはええ風味してます。
蒸し鶏もこのお値段ですから、こんなもんでしょう。
過去、私はタイ料理店で「カオマンガイ」を何度もいただいています。
その味には程遠いって結論。
ただですね、上記書いたとおり「タレ」の味です。
タレを自作してかけたら、それなりの味に仕上がると思いますね。
あとそんでパクチー添えたら、ほぼ完璧だな。
カオマンガイのタレをどうやって作ったらええか、今度研究してみよ。
それが作れたら、どんな料理でもタイ風アレンジできるしね。
札幌38日目ママチャリ走行距離。
本日の走行距離：8.24㎞
ママチャリ放浪累計距離：1943.02㎞
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