ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 その他生活ブログ やりくり生活・やりくり術へ にほんブログ村 その他日記ブログ 無職日記へ 

先日購入しました、ミニ焼き屋台♪

ミニ焼き屋台というたこ焼き・焼鳥・焼肉の3種ができるプレートは2人晩酌を充実させる?
現在、私はほとんど外食というもんをやらなくなっております。 まあ、先日まで暮らしていた札幌と比べて、旭川という地では外食に魅力がないと...

いよいよ本日、初めて使ってみます。

用意した食材たちはこちら。

ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

相も変わらず、半額見切り品のオンパレードですけどね(^^;)

・いぶり鶏ももスライス(157円)
・国産豚タンスライス(120円)
・大雪高原牛ハツスライス(181円)
・アメリカ産牛シマチョウ(214円)
・知覧どり砂ぎも(120円)

以上の5点です。
全て冷凍してたのを解凍しました。
合計で約800円ですから、2人で食べるボリュームとしても充分ですし、安いでしょ?
1人頭400円で、このホルモン&肉が食えます。

これで串焼き大会を始めます(^^)

スポンサードリンク

まず、タレは自作します。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

市販のを買って来ても甘すぎたりしたら、イヤですから。
料理酒、味噌、醤油、白だし、砂糖が写ってますけど、あとおろしにんにくも加えました。

串に刺した、鶏ももとシマチョウに、自作タレを塗っていく。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

どんな串焼きになるやろ?楽しみやわ(^^)

砂ズリと豚タンは塩コショウにします。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

そして、ハツも塩コショウやね。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

基本、焼鳥はタレではなく塩派なので、この辺のホルモンの味もどう仕上がるかな?

そんじゃ、おまちかね、ミニ焼き屋台に登場してもらいましょう。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

こうやってある程度隙間作って乗せると、5本ですね。
しかし、時間が経っても、全然煙も出てこず、焼き上がってこない・・・
やっぱこの程度の電熱くらいじゃ、ムリっぽそうか。

しかし、じっくりと待っていたら、だんだんと火が通って来た。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

特に、電熱器のU字型になってる左側がよく焼けていくんですよ。
一番左の豚タンなんて、ちゃんと焼けてますでしょ?
しかし煙はほとんど出ないよね。
火災報知器鳴らしたくないから換気をしっかりしたのに拍子抜け。

あ、そうそう。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

野菜は白ネギ買って来てたのに、すっかりネギマにするん忘れてた。
別途、フライパンで炙った後に、この網であっためます。

一番左側の火力の強いところで最後はしっかりと炙る。
ミニ焼き屋台を本日初始動!ホルモン串焼き&焼き鳥はうまくできるのか?

ええ感じで焦げ目もついて、焼き鳥もめっちゃ美味しそう。
ってか旨かったけどね。
タレは自製にしてよかった、ニンニクのパンチと醤油辛味の強い甘さのないタレ。

焼き上がるのじっくり待ちながら飲み食いしてたら、3時間くらい晩酌してた(^^)
その間に呑んでた杯数も相当なもん・・・
はい、誰もが予想通りに二日酔いになったとさ。

↓お勧めリンク↓

月給13万円でも1000万円貯まる節約生活【電子書籍】

スポンサードリンク

コメントの入力は終了しました。