東京グルメ旅から帰って来てまず食いたかったのが日本式の懐かしさを感じるカレーライス

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 その他生活ブログ やりくり生活・やりくり術へ にほんブログ村 その他日記ブログ 無職日記へ 

東京カプセルホテル行脚グルメ旅から帰って来ました。

この旅では何度かカレーも食ったんですよね。
ただ、食べたのは南インド料理のカレー、欧風のブラックカレーやったんですよ。
無性に、日本の大衆食堂で食べることができるようなカレーがめっちゃ食いたかった。

なので帰って来て翌日に、自分で作ることにいたします!
使う食材はご覧のとおり。

東京グルメ旅から帰って来てまず食いたかったのが日本式の懐かしさを感じるカレーライス

肉はカレー用の牛肉はもちろん、さらに牛バラの切り落としも使って、肉のコクを出します。
たっぷり牛肉のカレー。
あと、野菜は、玉ねぎとじゃがいものみで。
人参は相方の苦手食材なんで入れません。

スポンサードリンク

まあ作り方は、誰もがご存知の通りの日本式で。
東京グルメ旅から帰って来てまず食いたかったのが日本式の懐かしさを感じるカレーライス

肉野菜を油で炒め、水を加えて煮ていきます。
ただ牛バラ肉は炒め過ぎないように、後入れしました。

今回使うカレールー。
東京グルメ旅から帰って来てまず食いたかったのが日本式の懐かしさを感じるカレーライス

って、いつも一緒なんですけどね(^^;)
ジャワカレースパイシーブレンドに、SBの赤缶を加えることで、スパイシー感は充分出ます。
今回は日本式カレーやし、これ以外のスパイスはなんも加えません。

さらに今回のカレーは日本らしさを際立たせます。
東京グルメ旅から帰って来てまず食いたかったのが日本式の懐かしさを感じるカレーライス

コクを出すにはウスターソースが最適♪

完成。
東京グルメ旅から帰って来てまず食いたかったのが日本式の懐かしさを感じるカレーライス

前日に作ったハムカツでカツカレーに。
あとらっきょうに福神漬けも日本カレーには必須でしょう。
味はまさにこういう激辛系の日本カレーを食いたかった私には絶妙の味!!!
めちゃめちゃ旨いです、最高♪

やっぱこういう味は月に1回は食いたくなるよね。
こうして記事にはせずとも、作り続けますぞい。

↓お勧めリンク↓

月給13万円でも1000万円貯まる節約生活【電子書籍】

スポンサードリンク

コメントの入力は終了しました。