夜食にお手軽簡単にできるパスタ作り♪100円オイルサーディンを使ったペペロンチーノ

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この日は相方も休日・・・
昨晩遅くまでネット動画を見てたんで2人で朝寝坊。
結局、ご飯を食べたのが、夕方近くになってました。

しかし、そんな時間にご飯食べると、23時くらいにお腹がすいてきます(^^;)

2人でカップ麺でも1つ食べようかとも思ったけど、味気ないよね。
そんな時間がないってくらいに忙しいわけでもないし、1つ、私が麺料理でも作りますかってことに。

先日、業務スーパーで以下のものを購入しておりました。

夜食にお手軽簡単にできるパスタ作り♪100円オイル―サーディンを使ったペペロンチーノ

100円で売っているオイルサーディン。
このまま、パンにのせて食べても美味しいので、私は業務スーパーに行くとよく購入する品です。

これを食材に使ってパスタでも作りましょう。

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使う調味料は以下のとおり。
夜食にお手軽簡単にできるパスタ作り♪100円オイル―サーディンを使ったペペロンチーノ

ペペロンチーノにします。

にんにくはスライスして、鷹の爪もみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。
夜食にお手軽簡単にできるパスタ作り♪100円オイル―サーディンを使ったペペロンチーノ

そこにオイルサーディンを投入して、胡椒で味付けし、こっちは完成。
別に鍋でパスタを茹でております。

茹で上がったパスタを上記フライパンの具材で絡めつつ、イタリアンハーブソルトで味付けします。

オイルサーディンペペロンチーノの完成。
夜食にお手軽簡単にできるパスタ作り♪100円オイル―サーディンを使ったペペロンチーノ

パセリを最後ふりかけます。

ニンニクの旨味、鷹の爪の辛味、そして鰯の魚介風味・・・!!!
これはなかなか味のコンビネーションが素晴らしい。
ちょっとね、イタリアンハーブソルトかけ過ぎて、塩辛かったけど(^^;)

パスタってこうして家にある食材使って簡単にできるから、これからもちょっと工夫の夜食パスタ・・・
どんどん作っていきたいと思います♪

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