次の日は札幌へ車遠征♪そんな前日と当日は半額ちゃんこ鍋・惣菜・弁当等で手抜き料理に徹します

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相方がライブ観戦のため、札幌遠征。
私は運転手役です(^^)

そんな前日夜と当日の朝昼のご飯は完全手抜きにしたい。

20時のスーパー見切り品タイムに、以下のものをゲットしてきました。

次の日は札幌へ車遠征♪そんな前日と当日は半額ちゃんこ鍋・惣菜・弁当等で手抜き料理に徹します

全て半額で購入しました、合計約750円。
2人で2食分にするには、料理の手間も省けてるし、理想的な購入額。

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晩飯はこちらがメイン。
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ちゃんこ鍋の半額です。

しかし、これじゃ全然量が足りないのは分かってる。
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冷蔵庫に眠っていた野菜もカットして入れます。
さらに豚肉も1つ、解凍しちゃった(^^;)

あと、このちゃんこ鍋についてた濃縮スープだけでは足りない。
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以前、味噌煮込みうどんにも使った八丁味噌を入れてみたけど、味がとんがってるんよね。
なので、さらに花かつおをお茶パックに入れて出汁を取る。
これでええ具合に仕上がりました(^^)

残ったスープで雑炊に。
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この色んな出汁が出た味噌味をダイレクトに楽しみたく、玉子投入なしで。

あとエビチリも食ってます。
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エビチリも今度自作してみたいね。
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水どうの大泉さんのようなのは作りたくないけど(^^)

翌日・・・
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この半額ののり弁当をいただきます。

鶏の唐揚げもね。
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ご覧のとおり。
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2人でシェアします。

普段はこういうスーパーの弁当も買わないけど、半額200円ちょっとやと思えば、全然アリよなって思います。
特にフライものは家ではめんどくさくて全然やらないから、こういうのええですね。

以上、なんの工夫もない、手抜き食事でした。

そんじゃ札幌に向けて、暴風雨の中、出発いたしましょう。

以下のブログでその模様は記事にしております。

暴風雨の中で再び札幌という地へ向かうこの日!1ヶ月弱空いたその街並みと気候は?
http://bkyugourmet.net/sapporolive/

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