いつもの月1回やってる手巻き寿司シリーズですね。
今回取り揃えたのは6種類です。
ますこ醤油漬け、かれいえんがわ、まぐろたたき。
そして・・・
かずのっ子、青そい、まぐろです。
今回、合計1300円もネタにお金かけてますので、贅沢豪勢な手巻き寿司ですね。
ただ、ボリュームもありますから、これで2人で3食分はいただけます。
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左から、マグロ・青そい・かれいえんがわ。
北海道以外の方には、「ソイ」って魚はあまり縁がないでしょう。
鯛に似た白身の魚です。
しかし鯛よりもだいぶお値段はリーズナブルなんで、回転寿司屋でも安い値段設定で回ってることも多い。
初めて北海道に来た時に、回転寿司で初めて食べて、こんな安い魚なのになんて美味しいんだって思いました。
まぐろたたきに、鱒の子醤油漬け。
いくらよりも粒が小さいけど、その分、価格的に安く手に入ります。
魚卵大好き人間なので、こういうのが安く売ってたら、即購入しちゃうな。
すじこなんで、ちょい塩辛い。
しかし臭みも一切なく、ええ手巻き寿司のネタです。
では、今回美味しかったネタの順位発表！
えんがわ→そい→鱒の子→まぐろ→まぐろたたき→かずのっ子って順番でした。
今回、縁側の脂が、この中では際立ってましたね。
まぐろも赤身だけやったし、青そいもあっさりした魚やから、この脂が一番美味しく感じた。
以上、月に1回の手巻き寿司デーでした♪
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