札幌は夜、野外に出るのが寒くなってきた・・・なかなか買い物行けずに手抜き「鶏生揚げ鍋」

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ここ最近、いつもならさーて行くぞ!と20時前に飛び出してたことができなくなりつつあります。

それはイオンへの半額見切り品狙いのお買い物。

札幌は夜外に出るのが寒くなってきた・・・買い物行けずに手抜き「鶏生揚げ鍋」

めちゃめちゃ寒いんです。
大阪なら11月下旬くらいの温度?
以前にも記事にしたことありますけど、冬服をですね、ここ札幌に持って来てない私(^^;)
(これからどうすんねん!)
ロンTに半パンでは、さすがに寒さに強い私でも凍えるわ。

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しかし、なんとか、そのイオンから舞い戻って来ました。
札幌は夜外に出るのが寒くなってきた・・・買い物行けずに手抜き「鶏生揚げ鍋」

若鶏のもも肉(冷凍保存してた)以外は、この日、購入してきたもの。
北海道産のほうれん草(100円)と水菜(50円)が安くなってました。
あとは、地元の豆腐屋さんが作ってる、生揚げ(189円)を購入。

こう揃えたとなると鍋にしちゃいます(^^)
体も冷たくなってたし、帰ってすぐに鍋をIHの上に置いて、作り始める。

但し、今回、鍋スープの素になるようなもんを買ってませんでした。
札幌は夜外に出るのが寒くなってきた・・・買い物行けずに手抜き「鶏生揚げ鍋」

ただ、水炊きにして、ポン酢に浸けて食えばええだけの話やからね。

そこで、私が家で愛用しているポン酢をご紹介。

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ヤマサ 昆布ぽん酢 1.8Lハンディペット
価格:1026円(税込、送料別) (2017/9/20時点)

ヤマサの昆布ポン酢。

私ね、ゆずポン酢は柑橘系の味がきついのもあり、あまりこういう鍋には使いません。
この昆布ポン酢のまろやかさが、食材の味を際立たせてくれるんですよ。
今回も全く出汁をとらない水炊き鍋ですが、この昆布風味が充分に補助してくれます。

しかし、今回、生揚げが大ヒットです。
私、豆腐大好き人間で、厚揚げみたいなのも大好き。
おでんで3種の神器を挙げろと言われたら、大根、じゃがいも、厚揚げと答えてます。
この生揚げの味、旨かった~

以上、今回は私愛用の鍋用ポン酢のご紹介でした。

札幌104日目ママチャリ走行距離。

3泊4日の温泉旅に出ております。

ママチャリ放浪累計距離:2305.1㎞

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