月に1度の焼肉デーなんですけど、今回はとことん節約しますね。
なぜなら、留萌へ行って、大量のムラサキウニをゲットしてきたから。
34個ゲットしたムラサキウニ！しかしこれがあるからウニは高級品やと思い知らされる
https://bkyugourmet.net/2019rumoi3/
ここで食費を5000円分も使っちゃったんよね。
なので7月は他のところで節約いたします。
今回、食べるお肉。
まず、安いアメリカ産のカルビ肉です。
半額で、100g110円くらいか。
やっぱ牛肉は、半額になってても、100g100円切る肉はなかなか巡り会えません。
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そして、今回、節約焼肉の主役。
元が100g100円の韓国プルコギ風に味付けされた豚肉。
さすがにこの値段の豚肉ですから、国産ではなくアメリカ産。
いつもなら、豚・鶏肉は国産にこだわっているんですけどね。
まあ味付けて加工されているし、貧乏人にはええかなと。
合計で700gありますから、2人で食べるには充分です。
多分100gくらいは余って、私の1人お昼に食べる焼肉丼になるでしょう。
焼き野菜はこんな感じで。
玉ネギ、ピーマン、エリンギ、そして節約料理の主役はもやしですよね。
今回の材料単価は、650円くらいです。
1人頭325円の節約焼肉。
とりあえず、カルビ肉の脂を油代わりにして炒める。
このセラミックフライパンは火の通りが早いから、ガス代の節約にはええかも（＾＾）
カルビ肉。
焼肉の王道ですが、今日はあまりこの脂がひつこく感じなかった。
ただどうしてもおっさんには、この脂はもう数は受け付けられない。
けど、おばはんの相方は、この脂をいくらでも食えるんよな～
そしてプルコギ豚肉。
安いんでもっと肉に臭みがあるかなって思ったけど、全然それはなく。
味付けも韓国味ですから、ちょいピリ辛で私には好み。
なので、私がこっちをメイン、相方はカルビをメインに食べ進めました。
今回はホントに貧乏焼肉でしたが、せめて1人頭予算500円は使う焼肉は月に1度は継続していきたいです。
肉を焼くだけの料理は、やっぱ質の差が顕著に分かるもんな～
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