自宅で色々とネット作業をしていると、生活のリズムって狂いがちです。
眠くなったら寝て、起きてまた作業をするって習慣になってしまいますからね。
相方が普通に平日の日中は仕事に出てますので、そのリズムを狂わせないようには気を遣ってますけど、私は昼間、昼寝してることもしょっちゅう（＾＾；）
相方が寝静まった夜中に作業してることも多いんですよ。
そんな夜中作業中に、腹が減った・・・
孤独のグルメの五郎さん状態です（＾＾；）
ちょうど相方も翌日休日なので、起きだしてきたから、なんか食うかってことに。
冷蔵庫にこれが眠ってたんですよ。
トップバリュブランドの焼きそば3食入り。
確か90円台で購入できる安モノです。
以前何か（バッタイやったっけ？）に使い、2食余ってました。
賞味期限近づいてたんで、これを使おう。
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具材はこんなものを使います。
半額の豚ロース薄切りをカット、そして赤ピーマンを細切りで。
両方とも半額見切り品なので、150円程度の食材費。
まずは豚肉と赤ピーマンを炒めていきます。
夜中の料理なんであくまでも手早くですね。
そして焼きそば麺を2食放り込んで、少し水で麺を溶きほぐしつつ、具材と絡めます。
ソース焼きそばって、私は外では敢えて食べない料理にしてるけど、その理由はこうして家で簡単に調理できるから。
家で自分で作れるもんを敢えて外で食う気は起らない。
そして隠し味にこれ。
オイスターソースを加えます。
私、中華の焼きそばって好きなんですよね。
なので、その風味を加えた方が断然、自分好みになるってわけ。
青海苔をふって完成。
夜中に軽く食う夜食にしては豪華に出来過ぎたかな（＾＾；）
しかし、ソースにちゃんと隠し味も効いてるし、赤ピーマンもこの焼きそばには加えて正解。
美味しいわ。
こういう焼きそばのパックは安く売ってることが多いから、こうして夜食にすることが多いかも。また冷蔵庫に残ってる食材を投入してアレンジしやすいしね。
再び夜食用に作ってみよう。
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