バンコク旅行で培った新しい料理♪業務スーパーの米麺を使った「パッタイ・ムー」
バンコク1人旅で色んなタイ料理を食べてきました。 私の料理レパートリーを拡げるうえで勉強になった料理もありましたね。 今回作る料理はそん...
人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記
50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。旭川でセミリタイア移住中♪
バンコク1人旅で色んなタイ料理を食べてきました。 私の料理レパートリーを拡げるうえで勉強になった料理もありましたね。 今回作る料理はそん...
5月終わり、バンコク旅行から帰って来ました。 その道中、タイめしも色々といただいたんですけど、中でも研究のためよく食べたのは「カオマン...
私はタイ料理が大好きです。 なので、このブログでも何度もタイ風の料理は作って記事にしておりますね。 ただ何度かタイ料理屋で食べてみて...
ここ旭川に来て、よく作るようになったのが、タイ料理などの東南アジア系。 業務スーパーの直輸入調味料を使うと、ホント簡単に調理出来るんですよ...
私が旭川にやって来て自分で初めて作ってみた料理があります。 その名は「カオマンガイ」。 タイ料理は好きでよく食べますが、一番の好...
先日、タイスキ鍋をしました。 この時に使ったタイスキのタレが若干余ってたんですよ。 この瓶、結構冷蔵庫のスペースとってるし、...
冷蔵庫の冷凍室に、半額肉が飽和状態になってきつつありました。 一度に3パックくらい使いたいので、豚肉鍋でもしようかなと考えたんです。 あ...
私が一番大好きなタイ料理があります。 その名はカオマンガイ。 旭川に来た当初に、自分でも簡単に作ることができるかなと挑戦してみま...
近頃、週に1回はタイ料理を作ってる気がします。 自身、あの辛さとスパイシーさは好きなんだけど、砂糖も結構使ってる料理が多いんですよね。なの...
業務スーパーで購入した、タイ料理用の調味料は豊富に揃えております(^^) 前回は以下のようなものを作りました。 ただ、私...