「 中華 」一覧

先日のスーパー買い物見切り品コーナーで食べてみたいモノを見つけた。 クックドゥ「四川担担麺用ソース」。 私、クックドゥの...

冷蔵庫の中に、ご覧のような野菜が。 ニラ、水菜、チンゲン菜、しめじですね。 あともう1つは、スルメイカを捌いて冷凍しておいた...

いつものように冷蔵庫を漁って、今日の献立を考えます。 取り出してきたのは、豚肉、チンゲン菜、そして茄子。 パッと思い浮かんだのは、中...

ここ最近、チンゲン菜が高くて高くて、まったく購入出来ておりませんでした。 以前は、2束入って88円ぐらいやったのにな～それが最近148円っ...

先日以前から欲しかった紹興酒をようやく手に入れました。 業務スーパーで購入、639円でした。 600mlのこのサイズでは...

「四川風激辛豚烏賊チンゲン菜味噌炒め」なる名前の料理を作りました。 味見した時にかなり味が濃かったんで、水で薄める結果となった...

ここんとこ、中華作る時には必ず登場させております。 その名は業務スーパーの「豆鼓醤」。 安かったけど、内容量が900gもあったん...

先日、沖縄の食材であるコンビーフハッシュを使って、こんな料理を作りました。 この食材、ホント炒め系の料理には万能調味料になるん...