北海道真鱈は一番寒い時期が旨い!「寒ダラの白ワイン蒸し~ほうれん草とえのき茸を添えて」
この冬、スーパーに行くと、見飽きるくらいに並んでいた海鮮ものがあります。 それは「真鱈」ですね。 北海道では秋は鮭、そして冬が鱈...
人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記
50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。旭川でセミリタイア移住中♪
この冬、スーパーに行くと、見飽きるくらいに並んでいた海鮮ものがあります。 それは「真鱈」ですね。 北海道では秋は鮭、そして冬が鱈...
北海道のスーパーで魚の切り身を買おうと思うと、関西のスーパーと同じような魚は買えません。大概は、鮭か鱈がメインなんですよね。北海道民はどんだ...
私はいろんな各国の料理に挑戦しようとしているが、大の苦手にしている料理がある。 それは「フレンチ」。 私は美的センスのかけらもな...