先日のコープさっぽろ半額ハンティングで、鍋スープがあるコーナーに集められていたんですよ。
冬も終わり、春がやって来る季節ですから、見切り品になっているようです。
そのお値段は全部100円均一！

もつ鍋用や鶏ちゃんこなんてのもありますけど、普通に塩スープ、味噌スープ、醤油スープは自分で作れる。
ただこの味はなかなか自分では再現が出来ないと思ったんですよね。

カレー大手チェーン、COCO壱番屋が監修している「カレー鍋スープ」です。

私はここのカレーの味は全然嫌いではありません、むしろ好きな味。
しかし、自分でスパイシーなカレーも作るし、カレー屋は街中いっぱいありますやん。
そんな個人ローカル店で色々食べてみたい。
なのでもう5年くらいご無沙汰しております。
そのココイチのカレーがどう再現されているのか、興味がありました。
それも100円ですからね、これは購入すべきでしょう。

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どうやら、豚骨と鶏がらがベースみたいです。

あのコクのあるカレー味を味わえるのでしょうか。

具材はこんな感じで準備しました。

豚バラ肉、キャベツ、もやし、しめじです。

どんどん具材を投入していきます。

食べてみると・・・うーん・・・普通に安っぽい市販日本のカレールーの味だな。
これ本当にココ壱が監修にしているのか？全然似てないぞってのが私の感。

なのでこうします。

ヱスビー食品が出している、ガラムマサラの素。
これも見切り品で買ってたんです、90円でしたね。
これを加えてスパイス感を出してみよう。

するとめっちゃ辛くなったんですよ。

なんで？って原材料見てみる。

なるほどね、色んな辛い系のスパイス入ってるやん。
さすがヱスビー食品素晴らしいスパイス感です。
私が食べる分だけに加えてよかったわ。
辛い物苦手な相方にこんなの食べさせたら、また怒られるとこやった。

途中でうどんを投入。

いつも買ってる、トップバリュブランドの讃岐うどんを買い忘れたんで、メガドンキが加ト吉とコラボして作ってる讃岐うどんを今回買いました。
このうどん、めっちゃコシあるよね。
トップバリュブランドよりも、こっちの方が絶対に美味しい。
ちょっとお値段は高いかもしれんけど、これからはこっち買おう。

最後はカレーリゾットを作って〆。

やっぱ、カレーとご飯の相性は最高だ。

このカレー鍋スープはまた100円やったとしても買わないかな・・・
それほどまでに、COCO壱番屋らしさは表現されてない気がします。
また自分で色々と混ぜ合わせて、カレー鍋スープ作ってみるとしますか。

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