「 真鱈白子 」一覧

旭川も、最高気温マイナス5度、最低気温マイナス15度が毎日平均の季節となってきました。 これだけ冬の寒さが厳しくなると、スーパーにたく...

皆さん、鱈の白子を、生のまんまでいただいたことありますでしょうか？ 北海道の方はもちろんあるよって答えられるでしょうし、本州の人間は食べた...

北海道旭川に移り住んで、寒い寒い冬を迎えております。 北海道の冬の食材として、必ず海鮮コーナーのメインに並んでいるのは「真鱈」。 ...