「 黒ソイ 」一覧

北海道では、スーパで並んでいる魚も、本州とは全然違います。 その代表的な魚で、あまり見かけないのが「鯛」。 鯛の切り身なんて、本...

自身、さらに上達したい海鮮料理があります。 それは魚の煮付け。 ここ北海道では、とんでもなく濃い～味付けの海鮮の煮付けなんですよね。 ...