昨日、東京「目黒のさんま祭り」が行われましたね。今年で24回目となる「目黒のさんま祭り」でしたが、海水温の上昇や中国や台湾の漁獲量が増えたことなどから、秋刀魚が記録的な不漁で、毎年、生のサンマを送っていた宮古市が数を確保できずに初めて冷凍ものが使用されておりました。
それでも朝早くから相当な行列が出来て、秋の旬魚である秋刀魚が大好物だと思ってる方も多々おられるでしょう。
それは私も同様です。
焼き魚で一番好きなのは秋刀魚。
しかし、普段冷凍もんを買って食べることはまずあり得ません。
あくまで旬を感じたい魚なんで、この8月終わり～11月初めくらいにかけて、生さんまをいただくのがオツですよね（＾＾）
出来たら七輪でパタパタしながら、焼きたいもんですが・・・
そんな今年初めての生さんまをゲットしましたよ！
相方は秋刀魚がそんな好きではないので、私が3匹全ていただきます（＾＾）
相方には別の魚で。
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果たして、その値段は？
1尾62円！！！！
ビッグでは、この値段で売られていました。
これは例年に比べても相当安いです。
不漁やって言われているのに、さすがに北海道♪流通し始めておりますよ。
全て、焼きさんまにしました。
私は、秋刀魚は内臓まで全部食うんで、グリルに入れて焼き上げただけ。
ただ、見た目の印象、細いな、脂のノリがイマイチだなって印象。
食べてみても、これホンマにサンマか？ってくらいに、あの脂感がなく、ボソボソしている。
印象的には、オイルサーディンの油漬けしてないのを食ってるのかって味わい。
こんな生サンマ食うくらいなら、絶対に冷凍もんのほうが美味しいと思う。
3尾、全部平らげましたけどね（＾＾）
基本、サンマは頭・背骨・尾っぽ以外は全部食います。
62円と安かったのは、多分この身の質の悪さが故でしょう。
相方のお父さんもサンマ好きで、先日初めて食べたサンマも、私が食べた印象と同じ秋刀魚やったそうです。
また秋が深まるにつれて、丸々と太ったサンマも登場する時が来るでしょう。そんなサンマが90円台で売っていたら、また購入して、焼いてみたいですね。
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