GW中の家昼呑み♪
まったり長い時間かけて、呑み続けたいんで、いつも使ってる「ミニ焼き屋台」を使おうかと。
ただ、たこ焼きや、焼肉、串焼きのありきたりは嫌だ。
ってことで今回、たこ焼きモードのアレンジバージョンにしてみることに。
ちょうど、コープさっぽろでこんなのを見つけました。
もう1つ。
ムール貝と真鱈のアヒージョ用にカットされたもの。
これを見て閃いた、たこ焼きモードでオリーブオイル入れて、アヒージョにしようかと。
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あともう1つ、海鮮もんを加えます。
業務スーパーで売ってる、海老イカ帆立ミックス。
これ198円で安いから、お好み焼きの具材にもよく使います。
こんな感じで、たこ焼き器の穴に入れるものを用意。
オリーブオイルはもちろん、あとニンニクと鷹の爪。
そしてスパイスは、オレガノとバジルを使います。
具材ですね。
先にご紹介した海鮮ものにプラス、しめじとパプリカ。
さあ！昼呑み開始！
今日は楽しい、オイル煮パーティになりそうだ。
そんじゃ、電源スイッチオン！
自分の好きな具材を都度入れて、ゆっくりといただきます。
この日はスパークリングワインを開けてたんで、その味ともめっちゃ合うから、呑みが進みます。
バゲットもオーブンで焼き上げてます。
ホント単純で、さほどコスト掛かってないにも関わらず、このイタリアン気分は最高だ。
食材、調味料、スパークリングワイン、バゲットの合計額で、1500円せずにこんだけ飲み食いできますからね。
調理も、にんにくと鷹の爪をカットしただけやし、このアヒージョは今後も具材を変えてやっていこう。
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