台湾の高雄に行って来ました。
そこの夜市の屋台で、高級珍味の「からすみ」をお試し50元（約190円）で食わせてくれる店があったんですね。
こんな高級なもの、私は以前に食べたのは遥か昔・・・
どんな味だったのか、久しぶりに食べてみました。
めっちゃ、美味しかった（＾＾）
詳細は以下の旅日記をご参照ください。
https://bkyugourmet.net/2019hikan39/
なので、日本でもお取り寄せで食べることが出来ないかなと楽天セールの時に物色。
すると以下のお店で送料無料、安く売られていたんですよね。
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税込み1380円ですから、10店舗達成の1つに加えるにもちょうどええ。
この「長崎旬味出島屋」ってお店のからすみを購入することに決定。
さすがにこの高級珍味がこの値段ですから、そのボリュームは少量です。
1つ約15gのが2個、計約30g程度。
「からすみ」は主にボラの卵巣が原材料です。
それを干して作ったものですね。
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あと、購入を決定したのは、口コミ件数が1289件と非常に多く、それでいて、4.19と高評価点数であったことも理由です。
ここのお店の海鮮ものはどれもが評価高くて信頼できるなって思いましたね。
こんな長崎の小話的な用紙も入ってました。
長崎に行ったのは、もう5年も前になるか。
結局、日本一周の時も車のトラブルでぶらぶら遊ぶこともできんかったので、また長崎・・・行きたいな。
こちらが、1つ15gをカットしたもの。
私は酒飲みなので、これをちびちびと齧りながら、焼酎をいただきます。
口の中にフワッと拡がる、海の香り！！！
口の中で、卵がパラパラとほぐれ、濃厚な風味でいっぱいになります。
私は海鮮珍味好きなので、この味、たまらんよな～
私はウニも大好きですし、タラコも大好き。
この「からすみ」って、両方の要素を併せもった風味を感じますね。
このからすみは、台湾高雄の屋台では、結構大きめのが約1000円弱で売られてました。
今となっては、なんであれを買って、酒を呑まなかったのかなと悔やまれます。
台湾はホントええとこやったんで、また絶対に行って、からすみ食うぞ！
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