今年、相方はGW10連休でした。
その初日は、普段、私が1人では絶対にやらないことをやろうかと。
そう、無職になって一緒に住みだしてから、昼間から1人で部屋で呑むってことは絶対にやりません。
しかし相方も休みですから、2人でゆっくりと飲み食べいたします。
外で呑める財力もないしね。
こんなのを仕入れて、冷凍してたしね。
鶏モモ、ハート、鶏皮を使った焼鳥で、家で居酒屋気分を少しでも出します♪
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鶏ももは串に刺して、タレ味にします。
タレは作るのメンドクサイから、手抜き。
焼肉のタレに醤油を加えただけ。
私は鶏皮は絶対に塩で食う派やけど、相方はタレで1本食べたいってことでこっちに。
ハートは絶対に塩で食うしね。
これは相方も一緒。
ホルモンでは私が一番好きな部位です。
鶏皮。
これはとことん脂落とすまで、カリカリに焼いたのが好きだな～
焼く野菜はこんなのを用意しました。
玉ねぎ、ピーマン、白ネギ、薄揚げです。
こんだけじゃ足りないかな・・・
ミニトマトもつまみましょう。
そして我が家にはこういう最強の味方がいてる。
ミニ焼き屋台。
火力が弱いんで、先にフライパンで下焼きが必要やけど、2人ウダウダ呑んで食べるには丁度ええ。
案外美味しいのが薄揚げ。
パリパリのをポン酢でいただくと、こりゃ旨い。
ハート串を焼いたの。
ただこれちゃんとカット処理してないからな～
やっぱハツモトはカットして別にして、開いたのが美味しいと思う。
あと鶏もも串のジューシーさが、すっごく美味しかった。
この焼き屋台で炙ると余分の脂が削がれて、プリプリ感がしっかり出てる。
いつもは呑まないものを・・・
この氷結ロング缶が安かったんです、100円しなかった。
多分限定品の売れ残り処分品なんでしょう。
普段ならアルコール度数4％なんて軽いのは手を出さないけど。
イチゴ味やしね。
昼から呑みだして気が付くと4時間くらい経ってた。
その酔い気分の中、おやすみなさいzzz
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