先日のスーパー買い物で、こんなのが見切り品になってました。
お米と一緒に炊くだけのS&B食品が出している「サフランライスの素」。
私はホントよく、色んな種類のカレーを作りますからね。
大概、月に2回は作ってる。
その時に、あ~こんな香りのついたご飯があれば、味に変化ができるなって思ったんですよ。
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それにお値段がこんなのでした。
なんと80円!
賞味期限が近かったので、見切り品になってました。
作り方は、炊く前にジャーの中に入れておけばええだけやし、即購入を決めましたね。
この日、作ったのは、日本式カレーでなく、ココナッツカレー。
やっぱスパイシーなカレーのほうが合うでしょう。
それも相当激辛寄りに仕上げましたね。
基本的な作り方は、以前記事にしておりますので、以下ご参照ください。
炊き上げたサフランライス。
いつもなら急速モードで炊き上げますが、今回はさすがに炊き込みご飯モードで。
しかし、3合の米にはこの素が足りないのか、だいぶ薄く色合いが感じられますね。
香りも、ほとんど漂ってこないかな・・・
スパイシーチキンココナッツカレーをかけて♪
まあ正直言って、別に普通に白いご飯でもええかなって感想。
カレーの味は完璧に仕上げていたんで、美味しいのは美味しいけどね。
もう何度も記事にしておりますので、特別な食材を使わない限り、こういうカレーを再び1記事にすることはないと思いますが、よくこんな感じで我が家では作っております(^^)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15d9f98a.3b4b3548.15d9f98b.ccef4ca6/?me_id=1278256&item_id=16458002&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakutenkobo-ebooks%2Fcabinet%2F5733%2F2000005175733.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakutenkobo-ebooks%2Fcabinet%2F5733%2F2000005175733.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
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