600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

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たまにはいつもイオンとは違うスーパーに行ってみようかと。

ハローワークでの求人検索の後に、立ち寄ったお店がここ。

600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

ジェイアール生鮮市場のふしこ店。
北海道各地に展開している、地方ローカルスーパーチェーンです。

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店内見て回っているとやはり海鮮ものが安くて充実してるんよね。
何を買うか非常に迷った。

まずはこちら。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

根室産の浜茹で毛蟹が、税込み645円。
めちゃめちゃ安いって思いませんか?
ちょっと大きさは小ぶりなんですけどね。

ほじくりやすいように、あらかじめカットされております。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

毛蟹はね~どうしても格闘するのに苦労するもん。
このトゲトゲは結構痛いもんな~

今回の北海道滞在では初めて食べる丸々1杯の蟹です。
ただ、蟹味噌部分がちょっと少ないかな。
蟹はズワイガニが自身、一番好きです。
身も蟹味噌も両方ともたっぷり味わえるもんね。

もう1つ、切りカジカ。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

これも北海道産ですね。
日本海側の北の方では、よくスーパーで陳列されている魚
車中泊でも何度か立ち寄ったスーパーでお目にかかってたんですけど、車の中では調理しにくいと思って見送ってました。

めちゃめちゃたっぷりと量があります。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

今日はこの魚を使って、鍋にいたしましょう。

同じスーパーでこちらも購入。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

小松菜とえのき茸とぶなしめじ。

このきのこの値段見てください。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

えのき、しめじ共に、なんと各20円!!!
この値付けは全国スーパー回って来たけど、見たことないです。

じっくりとカジカ鍋を煮込みます。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

カジカ汁ってよく聞きますけど、作り方なんてよくわからんから、鍋にした。

しかし、このカジカって魚、食いにくい・・・
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

ものすごく小骨が多いんです。
味はアンコウに似てるかな~
あの魚も骨が多いけど、さらにカジカは上をいきます。

しかし、このオレンジ色の部位が旨いね。
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

肝です。
酒の肴にこういう系統の珍味大好きな私。
昼からめちゃめちゃ焼酎が進みました。

きのこはめっちゃ余ったんで、翌日もキノコ鍋に(^^)
600円毛蟹と300円のカジカを使って北海道鍋を作ってみた(札幌:ジェイアール生鮮市場)

これだけでは味気ないから、ニラ饅頭が余ってたのも投入。
ポン酢につけていただきます。

札幌でも、やっぱたまには他のスーパーにも来ないとね。
海鮮でも、扱ってる種類も値段も全然違います。
全国ご当地スーパーめぐりは生涯、続けていきたいですね。

産直生鮮市場 ふしこ店
住所:札幌市東区伏古9条4丁目3-1
電話:011-789-5538
営業時間:10:00~19:00

札幌84日目ママチャリ走行距離。

徒歩移動です。

ママチャリ放浪累計距離:2250.42㎞

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