今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

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近頃よくニュースになっておりますから、皆さんご存知だと思いますが、現在根室沖では大量の秋刀魚が漁獲されております。

昨日水曜は卸売市場も休みやったんで、まだスーパーに出回ってないと思っておりましたが、本日木曜!
イオンがちょうど20日30日の5%オフやったし、行って来ましたよ。

今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

予想通り、陳列されておりましたね(^^)
それもこの8月の終わりで既に100円を切る価格!!!
生さんま、1尾税抜き95円ならば、これは絶対に買いでしょう!

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4尾購入しました♪
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

これが北海道根室産のサンマです。
私はサンマは冷凍もんは食わない主義なんで、今年初めて食べるサンマになります。

サンマの新鮮さを目利きする方法。
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

まず目玉がはっきりくっきりと黒目がわかること。
そして、口先を見てくださいな。
黄色くなってますでしょ?
くちばしが黄色いサンマはしっかりと脂がのっていて新鮮だと言われます。
この2点を注意して、購入してください。

しかし、めっちゃこの時期でも丸々と太ってます。
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

こりゃ楽しみやわ。

まず2尾、相方が刺身に捌いてくれました。
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

家の切れない包丁でここまでやるなんて、さすが道産子、やるな(^^)

熱々ご飯を炊いて、一緒に食べてみます。
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

何?これ?
これが新鮮なサンマの味わいか?
臭みはもちろん一切ありません。
そして脂のノリが全然違うんです。
相方が捌いてるときも、脂で手がめっちゃベタベタになるくらいって言ってました。

そして、あと2尾は焼さんまです。
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

私が焼き魚で一番好きなのはダントツで秋刀魚です。
この値段が下がってくるまで、生秋刀魚を待ちわびてましたよ(^^)
熱々ご飯にこの焼きサンマってコンビを、どんなに妄想してたことか!

私はサンマ自体の味をしっかりと味わいたいため、ちょろっと醤油垂らすだけ。
今年はサンマが大漁!ついに生秋刀魚が100円切ってきて初焼きサンマと刺しサンマに!(北海道根室産)

内臓も全部食べ尽します。
私が秋刀魚を食うと、頭と背骨と尻尾以外は全てなくなってる。
堪らんわ~めっちゃ幸せな気分♪
白いご飯がこんなに美味しいと感じる瞬間はなかなかありません。

本州でも明日あたりは100円を切る値段でスーパー店頭に出回るんではないでしょうか。
北海道根室のサンマがあるかどうか、今から見に行ってはいかがでしょうか?

私には珍しく、リアルタイム実況でした(^^)

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