いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 その他生活ブログ やりくり生活・やりくり術へ にほんブログ村 その他日記ブログ 無職日記へ 

相方のお友達の家から、大量のじゃがいもをいただきました。

いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

カレーやシチューにしたり、ジャガバタにしたりしたが、まだまだ在庫がある・・・
世間一般にメジャーな簡単じゃがいも料理と言えば?

ポテトサラダですね。

3日間くらいは副菜に使える程度に、大量作成しちゃいましょう。

スポンサードリンク

まずは、じゃがいもを茹でる作業から。
いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

私はいつも料理は野菜をカットする行程が苦手と言っておりますが、中でもじゃがいもの皮むきが一番嫌いかも?
今回、さらに大量にあったから、めっちゃ時間かかったわ。

潰していきます。
いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

今回、玉ねぎがなかったんで入れません。
しかし過去、ポテサラ作る時に、玉ねぎの辛味をうまく抜けさせることでけんかったな~
ポテサラって、立ち飲みの定番メニューですが、この味はまだまだお店で出せるような味に仕上げられないです。

今回、じゃがいもに混ぜるもの。
いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

このスィートコーンを使います。
私はきゅうりの入った和風のポテサラ嫌いなんで、西洋風に仕上げていきますよ。

味付けに使ったもの。
いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

にんにくは多めにし、酢も加えてパンチを出しております。
完全に酒のアテとなるような味。

出来上がり。
いただいたじゃがいもが大量に・・・消費するにはポテトサラダか「コーンポテサラ」

味は・・・うーん・・・やっぱ求めている味とは程遠い出来だ。
じゃがいもとコーンだけという単純さもあるけど、なんで自身、こんなにもポテサラは下手なんやろ・・・
この料理だけは、相方が作るポテサラの方がダントツに旨いわ。

ただ、まだまだじゃがいも余っているし、もうちょい味を工夫して、最後挑戦してみたいと思います。
玉ねぎも今度は絶対に入れてみよう。

↓お勧めリンク↓

月給13万円でも1000万円貯まる節約生活【電子書籍】
スポンサードリンク

コメントの入力は終了しました。