先日の業務スーパーでのお買い物で、以下の商品を購入しました。
業務スーパーの冷凍ナン。
4枚入りで、398円（税抜き）でした。
私の料理では、いつも簡単に作ることが出来るカレーってめっちゃ頻度が高いです。
適当に食材切って、鍋で煮込んでカレー味にしたらええだけでしょ？
ただ、毎回おんなじようなものを作っても面白味がない。
なので、このナンを使ってどのようになるかやってみることにしました。
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原産国はインドかと思ったらカナダ・・・
この時点で、この買い物は失敗したかな？と思いましたね。
業務スーパーはこういう海外直輸入品は間違いないと思いますが、カナダはナンの本場やないでしょ・・・
但し作り方は、オーブントースターで凍ったまんま5分で焼き上げるだけとお手軽です。
けど、これは4枚入り・・・うちのデブ2人で食べるには物足りない。
なのでご飯も炊くことにしましたよ。
以前買って残ってた、サフランライスの素も使います。
80円で手に入れたものです。
しかし、以前に作った時に、あまりサフランの香りはせんかったなってのが正直なところ。
では玉ねぎを炒める作業から。
私のカレー作りでは、ここが一番時間をかけるとこですね。
今回使う肉。
私はカレーには牛肉を入れるんが一番好き。
シチュー用のバラ肉を約550g使います。
基本、カレーの作り方は変化させません。
入れるスパイスの種類は50種類以上。
そして、こういうタイプのカレーを作る時はこれが必需品。
最後の仕上げに業務スーパーで売られているココナッツミルク（100円しない）を入れます。
劇的に味は変化して、美味しいカレーに仕上がります。
こーんな感じで、今日も完成。
味見しても、非常に美味しく仕上がってます。
こういうカレーを作って、絶対に間違いのない味に仕上げる自信はあります。
では、業務スーパーのナンとともにいただきます。
・・・まず感じたのが、そのべったりした感の食感。
まるでナンには感じない。
これなら、お店で食べるどころか、イオンとかで売ってるチルドのナンの方が美味しい。
風味も乏しいです・・・さすがカナダにナン作らせたらあかんでしょう？
サフランライスとも共に。
このサフランライスも以前の印象通り。
香りに雑味を感じるんよな～
カレーは完璧に出来てるだけに、このナンもライスも残念な結果。
業務スーパーのこういう商品ならば、私は以下を購入することをおススメしますね。
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