いよいよ本格的な夏が日本にやって来ますね。
いくら涼しい涼しいと言われる北海道も気温の上昇が。。。
さすがに夜もエアコンなし、窓締め切った状態では寝苦しくなりました。
扇風機もない部屋なんで、ちょっと暑さ対策を考えなきゃです。
雨が降らない限りはぶらっとしている札幌での毎日。
札幌の中心地あちこち行くのに、距離的にね、絶対に片道5㎞も走らないんです。
この立地に住んでよかったわ。
大阪やと、梅田や難波まで徒歩5分くらいの距離に住んでるようなもん。
過去人生生きてきた中で、一番繁華街に近い位置に住んでいます。
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って、いらん話しとらんと、本日の本題に入りますね。
じゃーーん！！
お、思い切ったな～大好物の鰻やん♪
もうすぐ丑の日も近いしね。
夏バテせんようにスタミナつけないと。
ご覧のように、自家製うな丼の完成です。
って、丼ご飯の上に盛りつけただけですけどね。
やっぱ、鰻丼は7月に1度は食っとかなきゃやわ。
・・・ってそうとうは違うのはタイトルでお分かりのとおり・・・
鰻のように見えますけど、実は「穴子」なんです。
穴子のかば焼き。
それもまた、見切り品の半額を冷凍してたもの。
214円で購入してるんですよ。
毎日、お昼は外食してるんで、夜はね、ある程度節約していかんと。
果たしてそのお味は？
まず、鰻蒲焼きのしっかりした歯ごたえがなくのっぺりした印象。
味的には蒲焼のタレで、ウナギと似たようなとこもあるけどね。
しかしジューシーさがないんよな～あっさりしすぎ。
穴子はこうして蒲焼きにするよりも、白焼きで塩のみでいただく方が絶対に旨い。
または蒸し穴子にしてふっくら感を出すかですね。
ま、250円もしない丼ですから、これで充分ではありますが（＾＾）
安ものどんぶりシリーズは、また今後も続けます。
札幌17日目ママチャリ走行距離。
9.47㎞。
ママチャリ放浪累計距離：1796.93㎞
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