冬になって来ると、この料理が必ず多くなります。
鍋ですね。
我が家では私がかなり寒さに強いので、日中1人でいるとほぼストーブをつけません。
で相方が帰って来る直前くらいにストーブに火を灯します。
けどさすがに室温低いですよ～、夕方18時くらいになっても室温20度に届かない・・・
これが旭川の寒さだ。
すると、卓上コンロでやる鍋が最高に旨いんよな～
この日の半額ハンティングで以下のものを見つけました。
こうして半額ハンティングに出掛ける日の晩ごはんはいつも帰るのが遅くなるので、半額惣菜・弁当になるんですけど、これ見て、鍋にしようと思いました。
1人鍋用のちゃんこ鍋、豚＆鶏ガラ醤油だしですね、お値段半額215円。
相方はハンバーグ弁当みたいなのを買おうとしてたけど、私に合わせて、鍋にすることに。
すると、これでは全然食材が足りませんね。
相方が豆腐系が絶対に欲しいって言ってたのでこれ。
豆腐コーナーにこれは絶対に美味しいやろって思われる「うす揚げ」が売ってました。
江別の大豆で作った「ずっしり揚げ王」ってこれだけ分厚いとうす揚げとは言えない品。
150円程度のが、30円引きでした。
あとは、鶏ごぼうつみねと、豚ロース薄切り。
さすがにつみれはこの量は食えないので、半分は冷凍しておきます。
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1人鍋ちゃんこ鍋セットの中身。
よかった～って思ったのは、うどんで嵩上げされてなかったから。
よくイオンなんかで買うと、一番下に隠してうどんが登場することもあるからな。
このコープで買ったのは、つみれ1つ、鶏肉3つ、豚肉2切れと肉系。
あと、うす揚げ1枚、白菜・白ネギ・えのき・人参が入った野菜でした。
このセットで215円やったらなかなかやないでしょうか。
あと、キャベツが大量にあったんで、それも入れた。
そして、ちゃんこスープですがこの鍋セットのだけでは少ないんで自作で加えてます。
料理酒・みりん・醤油、そして、あごだし・コンソメ・鶏だし粉末で味付けてます。
今回、最高に旨かったのは、江別の揚げ！！！
いつも、30円程度のうす揚げ食べてると、こういう大豆の旨味最高のを食べるとなんてすごいんだって思います。
豆腐類も値段に比例して、美味しくなる率高いよね。
ただ、なかなか値引きされてないから、よくは買えない・・・
あとこの鍋セットに入ってた肉系と、今回半額で買った肉系の味の差がすさまじい。
ならば、このちゃんこ鍋セットを買わず、半額肉と海鮮、そして見切り品野菜を自分で用意したほうがよかったかなって結論（＾＾；）
最後の〆にこういうのを買ってました。
旭川では有名な「藤原製麺」がこんなラーメン作ってたんですね。
2食分、100円しない値段で売ってたんで購入。
さすが藤原製麺！
インスタント麺とは思えない、そのコシと旨味はさすが！
こんなインスタント麺食えたら、カップ麺なんてどれも食う気なくすわ。
以上、冬にやりたいこんな鍋晩酌でした♪
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