いつもの約10日に1回ペースの小ネタ集、早速始めます。
まずこちらは、私のお昼ご飯ですね。
以前、大量に作ってストックしておいたお好み焼きです。
先日も書きましたけど、冷凍しておいて、電子レンジでチンして、ソース塗って、鰹節・青海苔をふりかけてやれば、これだけで美味しいです。
この日はご飯が一切なかったんで、こんな平日1人お昼ご飯になりました。
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そして、こちらも冷凍ストックしておいたピザですね。
以前に以下のように作ったもの。
1枚だけ食べ切れずに余って、そのまま冷凍してたんです。
その時いつもやってたようにオーブンレンジで焼き上げたんですが、かなり水っぽい・・・
そしてピザ生地が相当かたいんですよ。
これトッピングして、そのまま冷凍するんは失敗です。
次回からは、都度食べる時にトッピングするように心掛けよう。
そして、すじこ。
北海道ではすじこは手に入りやすいですけど、相当その処理の仕方で生臭さ、塩辛さが違います。
こちらのすじこもかなり塩辛かったんで、日本酒に浸けてだいぶおいときました。
その酒の風味でだいぶまろやかには変身しましたね。
レタス。
いつもはマヨネーズなんですけど、濃厚な料理に合わせたんで、今回は自作のドレッシングで。オリーブオイル、酢、胡椒、塩の基本パターン。私はさっぱり系ドレッシング好きなんで、こうして自作します。
そして、スーパー半額惣菜。
豚タン塩黒コショウ焼きが118円になっておりました。
私はこりゃ、そうとう味怪しいと思うぞって言ったけど、相方がこの値段やし試しに買ってみればってことで。
レンジチンしていただきます。
なんじゃこれ・・・タン自体がすっごい臭みあるし、味付けもこれちゃんと味見したんか？こんなクソ不味いもん、よく作ったもんだと思った。今度、私が豚タンを半額で手に入れたら、こういう黒コショウ焼き作って見せますよ。
炭水化物、米オンリーの手抜き晩飯。
相方も私もお互い赤飯好きなんで、よく購入します。
そして、寿司系もですね。
とびっこと甘海老の海鮮丼、そしてネギトロ巻きです。
私は鉄火巻、ネギトロ巻、大好き人間なので、こういうのが半額になっていれば大概飛びつきますね。
以上、第22弾の小ネタ集でした。
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