19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 その他生活ブログ やりくり生活・やりくり術へ にほんブログ村 その他日記ブログ 無職日記へ 

週に1回は登場するかな~って料理ですね。
節約パスタが多いけど、その次です。

それは中華炒めです。

この料理もパスタと同様に、冷蔵庫にある冷凍肉もしくは海鮮と、野菜庫の野菜を適当に組み合わせて出来る料理。

今日も作っていきます。

19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

我が家で一番多くストックしているのは豚肉ですね。
100g138円の半額の北海道産豚肉切り落としを今回使います。
中華炒めに使う肉はこのくらいの安い肉でええ。
あとは、白菜と椎茸。
この3品あれば、充分美味しいもんは作れる。

スポンサードリンク

味付けも、単純にいこう。
19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

ごま油で豚肉を炒めたあと、オイスターソース、豚ベースウェイファン、おろし生姜ですね。
おろし生姜は中華炒めの味付けに、私は必須です。

そして、かたいものから順番にあとは入れていくだけ。
19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

白菜の芯、そして椎茸、白菜の葉っぱの順番ですね。
それを炒めて完成という手抜き晩飯です。

ちょっと、今日はここでアレンジしましょう。
19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

1袋19円で売られている、安物の焼きそば麺。
この麺で、ボリュームを増した、節約中華炒めにいたしましょう。

完成。
19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

これやと、ご飯のおかずにも、酒のアテにもどっちでも合う中華焼きそばになっております。

卓上コンロであっためつついただきます。
19円の焼きそば麺を使って豚肉白菜椎茸を使った「塩炒め焼きそば」

肉、野菜、きのこと1品ずつ入れただけの貧乏炒めやけど、各味がちゃんと主張してて旨い。
それに安物の麺ながら、その食感もええ組み合わせになってるよね。
さっぱりとした塩中華やきそばなんやけど、オイスターのコクもしっかりと分かる。

今日も上手く出来ました。
台湾でもこういう焼きそばは何度か登場したけど、私の味付けの方がいかに旨いかよく分かります。
今回使ってる調味料は誰でも準備出来るもので、そして手順も簡単ですから、この貧乏中華炒めはおススメできますよ。

↓お勧めリンク↓

月給13万円でも1000万円貯まる節約生活【電子書籍】

スポンサードリンク

コメントの入力は終了しました。