いつもの小ネタ集です。
早速始めていきます。
まず、こちらは半額になっていなくても手が伸びた。
若鶏ムネ肉の味付けカツレツ用って商品。
元の値段が100g58円なんですよ。
その30％引きで、534gのボリュームでお値段216円。
私の手抜き料理デーに相方と1枚ずついただくのに適当です。
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レタスとパプリカの生野菜サラダで彩りを添えて。
調理は両面フライパンで焼き上げるだけで完成、なんの調味料も加えてないです。
どうしてもムネ肉なんで、味わいにパサつき感を感じるけど、元からの味付けは見事だね。
かなり分厚いんで中まで火が通るか心配であったが、大丈夫でした。
この品はこりゃ手抜き料理したいときに、これからも重宝するかも。
そして、あまり北海道に来てから食わなくなった魚。
「かつお」ですね。
傷みやすい魚なんで、見切り品になる率も高く、関西住んでた頃はよく鰹のたたきをにんにくポン酢で食ってました。
しかし北海道ではご当地の魚ではないから鮮度的にもイマイチなのが多く、他にいくらでも美味しい魚が豊富に出揃ってる地ですもん。
なので遠ざかっていたってわけ。
なので、道産子の相方は生まれてこのかた、鰹はほとんど食ったことないって。
私は久々に食べると、やっぱ美味しい魚やなって思うけどな。
こういうパックの野菜が安くなってた。
オーストラリア生まれのニュータイプレタスって書いてますね。
90円やし、このサラノバっての食ってみよう。
トッピングにミニトマト、ホワイトアスパラ、コーンで彩りを添えて。
あ、若干の玉ねぎスライスも加えてます。
見事な、緑、黄、赤、白のバランスが素晴らしい、生野菜サラダだね。
私、これ好きなんよな～
宮崎炭火地鶏の焼いた真空パックのものって、スーパーでよく売ってますやん。
こちらの商品は若鶏のやわらかい身のタイプですが、220円なら買いだな。
卓上コンロのフライパンで火を通しつついただくと、極上の酒のアテやね。
最後。
もうこれはいつも作っているので、1記事にはしません、「麻婆豆腐」。
作り方は以下を参照ください。
これはもう店で出してもええレベルに仕上がってます。
以上、第43弾の小ネタ集でした。
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