いつも行く、コープさっぽろでこんなのを見つけました。
焼肉のタレで有名な「モランボン」が出している、「なんでも巻ける手巻きの皮」って商品。
8枚入り半額で税込み107円で売られておりました。
肉系の料理をそのまま巻いて食べたらええだけなんでお手軽に料理にアレンジできますね。
ってなわけで購入。
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その肉料理も、同じ日に簡単に出来るもんを購入しました。
牛バラを味付けしたプルコギ肉。
これはフライパンで炒めるだけで出来ますからね。
そしてもう1つは、自作いたします。
業務スーパーで買った、メキシカンビーンズとハラペーニョソース。
タコス風に巻くため、チリコンカンを作製。
他の食材はこちら。
挽肉とトマトソースですね。
これだけでは全然味が足りないので。。。
こういう調味料で味付けします。
過去にチリコンカンは作ってますので、以下、詳しくはご参照ください。
以前、業務スーパーに行ったときに購入してたもの。
メキシコからの直輸入もんです。
メキシカンビーンズトマト煮込み。
100...
bkyuretire.com
2018-01-23 18:05
こちらがその完成品。
これを手巻きの皮に巻きますね。
こーんな感じで皮にのせて・・・
って！ベリベリに皮が破けた！！！
そう、直接皮にのせるんではなく、レタスなどの葉っぱを挟むべきでした。
仕方なく、スプーンでいただくことに。
うん、美味しいのは美味しいけど。。。
そしてプルコギ肉。
しかし、これほとんど牛肉が入っておらず、玉ねぎばかり・・・
まあ元の値段が100g125円やったからな～
うーん・・・あまり満足いく晩酌ではなかったかなってところです。
やっぱこういうのは、トルティーヤの皮を使ったほうが絶対に美味しいし、上にリンクしたような具材を揃えるべきでした。
こういうのはタコスにして食べるべきだな。
また業務スーパー行ったら、トルティーヤの皮を買って来よう。
