一番暑い時期だと思ってた7月末でしたが、さすが札幌、心地いい♪
ススキノ近辺も観光客が多いですね~
特に若い子が目立つから、夏休み利用しての北海道旅行に来てるんでしょう。
大阪周辺の気候とはまるで違うんで、私も避暑生活を優雅に過ごしてます。
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この日の晩飯は何を作ろうか悩んだけど、冷蔵庫にあるもん引っ張りだしてきた。
冷凍してた豚肉を解凍しちゃいます。
国産豚肉の切り落とし(半額300円)。
豚しゃぶっぽいのが食べたかったけど、業務スーパーの味噌汁具材もあったから、豚汁にしちゃいます。
この業務スーパーの味噌汁の具は結構万能に使えるので、絶えず冷蔵庫に1袋入れてますね。
牛すじ煮込みやもつ煮込みの具材としても活躍しております。
あ、そんで野菜類は玉ねぎ1個丸ごとカットして投入。
肉と玉ねぎは先に鍋に投入して、ゴマ油で炒めます。
そんで味噌汁具材も投入して、水を加え、煮込みます。
うん、灰汁をとりつつ、いい匂いがしてきた(^^)
完成♪
私は汁もので酒が呑めるタイプ。
七味を多めにふってね。
いつもの「大自然」甲類焼酎のウーロン割りで食べ進めます。
ま、こういうのはハズレがないよね。
玉ねぎの甘味が汁に染み出して、ええお味です。
後半は丼にご飯を投入して、ネコマンマ(^^;)
たまにはこういうやっつけ飯もまたええもんです。
しかし鍋丸ごと作ると1回では食いきれない。
明日の昼はランチに飛び出さず、家で食べるといたしますか。
札幌38日目ママチャリ走行距離。
本日の走行距離:8.52㎞
ママチャリ放浪累計距離:1951.54㎞
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15d9f98a.3b4b3548.15d9f98b.ccef4ca6/?me_id=1278256&item_id=16458002&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakutenkobo-ebooks%2Fcabinet%2F5733%2F2000005175733.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakutenkobo-ebooks%2Fcabinet%2F5733%2F2000005175733.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
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