ミニ焼き屋台の今回は鉄板モードを試してみる！半額肉を解凍しての焼肉デー

2人での晩酌を充実させるために、ミニ焼き屋台という、卓上コンロを購入しました。

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3つのモードが楽しめるので、過去2回、こんな晩酌をしております。

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今回最後、鉄板モードで、焼肉を実践したいと思います。

こんな感じで、肉を4種類、用意しました。

こんだけの肉を果たしてこのミニ鉄板で焼いて支障はないのかってのが不安材料。
なんせ2人分の肉を焼くわけですから、食べるスピードに追い付いていけるのかってところ。

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あ、今回食べるお肉をご紹介していきます。
全て、半額見切り品で購入して、冷凍しておいたもの。

まずはアメリカ産牛タン焼肉用。

牛タン・・・値段高いよね・・・
本来の値段は100g580円もしてるんですよ。
しかし、焼肉に牛タンなけりゃ、絶対に物足りない。
塩コショウして、ざっと炙るだけで、あのコリコリ食感はホントたまんない。

アメリカ産コロコロステーキ、ガーリックだれ。

ステーキ肉をカットして、既に味付けされているからお手軽。

これまたアメリカ産カルビ用のバラ肉。

これは味付けされていないんで、焼肉のタレをたっぷりつけます。

そして最後はホルモン、アメリカ産シマチョウ。

今気づいたが、全て今回の肉はアメリカ産です。
国産の肉も半額になってたら積極的に購入してるんやけどね（＾＾；）

あと、野菜はピーマンと玉ねぎ。

私の家焼肉では必須の焼き野菜です。

合計で肉だけの料金で1000円弱ですから、野菜も含め、1人頭ワンコイン500円で焼肉が食えます。
なので、私は焼肉を外に食いに行こうなんて思わない。
こうして家でやるので充分です。

あ、ミニ焼き屋台の話に戻します。

ご覧のとおりのスペース。
タンを2枚と、焼き野菜をのせるとそれでスペースは埋まってしまいます。
こりゃ、焼くのを回転させるのに忙しそうやなって印象。

ただね、予想よりも焼き上げが早かった。

串焼きモードの時はなかなか火が通らずに苦労したけど、この鉄板モードはすぐにジュージューいってくる。
ただ、油跳ねが結構あるんで、下に新聞紙を敷いておくことは必要ですね。

あ、あとこんなのも用意。

いただきもののサツマイモがあったんで、これも焼く。
但し、このミニ焼き屋台では時間がかかるかなと、キッチンであらかじめフライパンで焼いておきました。
ミニ焼き屋台では温める程度で。

美味しくいただけました♪懸念してた鉄板のスペース問題も、火のとおり方がスムーズやったんで問題なし。但し、2人で600g以上の肉を用意したから、後半、飽きがきたんですよね。

少し肉が余ってしまったし、味変化を加えようかなと（＾＾）

というわけで、明日18時の記事へ続かせます。

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