フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

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相方がまず実家から新鮮なトマトをもらって来てました。
さらに会社の同僚から、コストコのパンをお裾分けでさらにもらって来てたんですよね。

なので、トマトを挟んで、ロールサンドみたいにして食べようかと目論む。
冷蔵庫を覗くと、冷凍室には厚切りベーコン、そして野菜室にはレタスがあった♪
これで「BLTサンド」ができるね。

まず、こちらがコストコのパン。

フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

半分にカットします。

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ベーコンはフライパンで炒めます。
フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

ホントは薄いベーコンの方が挟みやすいけど、ないから仕方ない。

パンにはバターを下味に塗っておきます。
フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

このコストコのパンっていくらぐらいなんやろ?
ちょっとパサパサ感があるパンやな。

そんでBLTサンドのソース作り。
フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースに、若干辛子を加えたもの。
ピリッとした辛味があって、こりゃ絶対に合うわ。

では各自、セルフで挟んで食べるといたしますか。
フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

あ、チーズも加えます。
先にトマトとチーズだけ、パンに挟んでます。
ベーコンとレタスは挟むと崩れてしまうからね。

こーんな感じで、ぎゅっと押し潰していただく。
フレッシュなトマトが手に入った♪コストコのパンを使って「BLTサンド」にしよう

この3種のトリオに、チーズ風味、そして辛子オーロラソース。
美味しくないわけないでしょ?
ロールパンサンドは久しぶりに自作してみたけど、外さないな~

ベーコン、レタス、トマト、また揃ったら、今度はハンバーグも作って、セルフハンバーガーでもまたやりますか♪

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