先日のコープ半額見切り品ハンティングで、半額を超えた70％引き海鮮品をいくつか見つけ購入しました。どれもがフライパンでさっと焼いて完成できるようなタイプやったんで、まとめて3パック焼きますね。
まず、こちら。
北海道産の鱈を味付けしたもの。
西京漬けなんで、味噌漬けですね。
関西ではよく鰆の味噌漬けなんて出回っていますけど、北海道では鱈を使うんだな～
鱈の西京漬けは初めて食べてみます。
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フライパンで焼いたもの。
鱈の身は鰆に比べても繊細な身なんで、ちょいひっくり返すのに苦労した。
食べてみると・・・これ、絶対に鰆と比べても美味しいやん！！！
白身と味噌漬けの味付けのコンビネーションが絶妙です！
100円しない値段で買えたものとしては素晴らしい。
次に・・・
同じく北海道産の鱈を味付けしたもんですね。
今度はネギ塩味、お値段は西京味より少し高め。
その分調味料が複雑に入ってますね。
こちらもフライパンで焼いてみた。
ガーリックの風味がしっかりしてる。
このシリーズ、ホントよく出来ているね、簡単に調理できるし、素晴らしい。
最後。
縞ホッケを一夜干しにしたもの。
元が216円の140円引きですから、これも70％引きの品です。
あ、せっかくうちにはグリルあるんで、フライパンではなくそっちで。
けどこの大きなのホッケならば、フライパンでも焼けるとは思います。
味は・・・ちょっと薄かったですね、なので醤油を少しかけました。
ただそれでも、味は300円台で売っているホッケよりは落ちるな。
今回、タラの味付けパックが案外美味しかったのが収穫でしたね。
また半額以下であったら、購入リピートしたいと思います。
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