帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

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はい、1記事にするにはネタになんない小ネタ集。
今回も早速始めていきます。

まずはこちら。

帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

北海道では冬の一番寒い時期に、ホタテの稚貝がよく売られております。
たっぷり入って半額、税込み160円程度でしたから購入してみることに。

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この大きさですと、味噌汁にするしか方法が思い浮かばない。
帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

しっかりとホタテの出汁もでますしね。
ただその風味だけでは足りないので、昆布でまず出汁をとりました。
しかし塩辛過ぎたんで、水で薄め、さらにアゴ出汁を加えております。

ベビーホタテ。
帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

さすが、ホタテのエキスが沁み出した味噌汁はめちゃめちゃ旨い。
こういう旨い海産物が豊富にあるから、ホント北海道住んでてよかったな~って思える瞬間ですね。

続いてこれも北海道の製品です。
帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

美瑛選果が出しているポテトチップスです。
メガドンキで賞味期限が近いのか、50円で売り出しされておりました。
コーンパン味です。
味はホントここの製品は素朴なじゃがいも味で美味しいんですが、コーンの風味のつけ方も上手いですね。
もし美瑛富良野へ観光へ来られるなら、産直市場みたいなとこで、必ずこの美瑛選果ポテトチップスが売られています。
是非一度食べてみて欲しい味ですね。

私は大根おろしが大好きです。
あ、おでんの大根もめちゃめちゃ好きですけどね。
大根はやっぱ冬、安い値段で売られている品ですからよく購入しました。

しらすおろし。
帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

そしてなめたけおろし。
帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

なめたけは甘いんで、あまり好きではない。
断然、私はしらすおろし派。
ご飯のおかずにもなるし、酒のアテにもできるお手軽一品ですよね。
ホント、この冬、しらすおろしは1人昼ごはんのお供にもよく食べたわ。

生揚げを焼いたの。
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北海道では厚揚げってのが売ってません。
こういうのを生揚げって言うんですよね。
1人サラリーマン時代から、焼き厚揚げって豆腐好きな私はよく食べてました。
七味かけて、鰹節と醤油ってパターン。
焼き厚揚げは居酒屋でもよくあるメニューやけど、こうして自分で簡単に出来る料理やから、ホント外で食べたことない。

最後、これまた1人昼ごはんでよく食べるやつ。
帆立稚貝味噌汁・美瑛選果ポテチ・シラス&なめたけおろし・厚揚げ焼き・かぼちゃ天そば

安もの19円の蕎麦で作る節約そば。
今回は、前回大量に作ったかぼちゃ天をのせてみました。

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頻繁に揚げ物料理が我が家では多くなっております(^^) 私が苦手料理としていたのを、ほぼだいぶ克服できましたからね。 本日は天ぷらを...

以上、第37弾の小ネタ集でした♪

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