はい、1記事にするにはネタになんない小ネタ集。
今回も早速始めていきます。
まずはこちら。
北海道では冬の一番寒い時期に、ホタテの稚貝がよく売られております。
たっぷり入って半額、税込み160円程度でしたから購入してみることに。
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この大きさですと、味噌汁にするしか方法が思い浮かばない。
しっかりとホタテの出汁もでますしね。
ただその風味だけでは足りないので、昆布でまず出汁をとりました。
しかし塩辛過ぎたんで、水で薄め、さらにアゴ出汁を加えております。
ベビーホタテ。
さすが、ホタテのエキスが沁み出した味噌汁はめちゃめちゃ旨い。
こういう旨い海産物が豊富にあるから、ホント北海道住んでてよかったな～って思える瞬間ですね。
続いてこれも北海道の製品です。
美瑛選果が出しているポテトチップスです。
メガドンキで賞味期限が近いのか、50円で売り出しされておりました。
コーンパン味です。
味はホントここの製品は素朴なじゃがいも味で美味しいんですが、コーンの風味のつけ方も上手いですね。
もし美瑛富良野へ観光へ来られるなら、産直市場みたいなとこで、必ずこの美瑛選果ポテトチップスが売られています。
是非一度食べてみて欲しい味ですね。
私は大根おろしが大好きです。
あ、おでんの大根もめちゃめちゃ好きですけどね。
大根はやっぱ冬、安い値段で売られている品ですからよく購入しました。
しらすおろし。
そしてなめたけおろし。
なめたけは甘いんで、あまり好きではない。
断然、私はしらすおろし派。
ご飯のおかずにもなるし、酒のアテにもできるお手軽一品ですよね。
ホント、この冬、しらすおろしは1人昼ごはんのお供にもよく食べたわ。
生揚げを焼いたの。
北海道では厚揚げってのが売ってません。
こういうのを生揚げって言うんですよね。
1人サラリーマン時代から、焼き厚揚げって豆腐好きな私はよく食べてました。
七味かけて、鰹節と醤油ってパターン。
焼き厚揚げは居酒屋でもよくあるメニューやけど、こうして自分で簡単に出来る料理やから、ホント外で食べたことない。
最後、これまた1人昼ごはんでよく食べるやつ。
安もの19円の蕎麦で作る節約そば。
今回は、前回大量に作ったかぼちゃ天をのせてみました。
以上、第37弾の小ネタ集でした♪
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