避寒旅に出ていたので、この料理もめっちゃ久しぶりとなりました。
手巻き寿司ですね。
半額の刺身系を冷凍庫にストックして行って、数揃えば、手巻き寿司にします。
しかし今回、私の医療費が嵩んでいるため、あまり揃えていない状態で手巻き寿司に踏み切りました。
けど、家でこうしてやるんは、3か月ぶりとなります。
今回、用意したもの。
全て半額の品ですが、目玉はインドマグロの中トロ。
元の値段が安く、それがさらに半額の240円でしたから2パック購入。
あとは、サーモンといかおくらです。
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こんな形で準備。
手巻きは、酢飯作って、ネタカットして、あとはセルフで巻くだけなんで、相方仕事休みの時によくやりますね。
あ、こんだけじゃ寿司ネタ足りません。
貧乏手巻き寿司には必須の2つのネタ。
「シーチキンマヨネーズ」と「納豆」です。
この2つはハズレない、無難に食えるネタだもんな。
中トロ。
さすがに元が安い中トロなんで、切り落とし部分になってます。
なので、少しスジも気になったかな。
サーモン。
こちらも脂がのったタイプではないです。
私はサーモンは、絶対に脂トロトロのほうが、断然好み。
ちょっと今回は、欲求不満が溜まる手巻き寿司やったかな・・・
貧乏過ぎました・・・
次回はもうちょい期間を空けても、満足できるネタが揃った手巻き寿司にしたいですね。

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