私はずっと関西に住んでいて、結局一度も食べなかったな～ってラーメンがあります。
その名は「天理スタミナラーメン」。
奈良天理のご当地らーめんです。
神戸に住んでいると、奈良ってホント行かない場所なんですよね。
大阪で住んでたときもほとんど行かなかった。
その奈良天理市には、もう1つ有名なラーメン屋があって、彩華ラーメン[サイカラーメン]ってお店があります。
こちらは、芦屋にチェーン店があった時期もあり、1度食べてますね。
彩華ラーメン[サイカラーメン]
http://bkyugourmet.moo.jp/saika.html
その両ラーメン屋とも、似たような味らしい。
で、この前のスーパー買い物で以下の商品を見つけました。
へえ！天理スタミナラーメンのこんなカップ麺が発売されていたんやね。
それも北海道のスーパーで売ってるのがすごい。
私が購入する基準の100円も切った特価品やったんで、購入してみました。
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このカップ麺を発売している会社は、あのエースコックです。
エースコックの袋めん「ワンタンメン」は子供の頃よく食べたな～
そのエースコックが「全国ラーメン店マップ」ってシリーズのカップ麺を出しているんですよ。
私の現在の地元旭川では「蜂屋」がカップ麺になってます。
そのシリーズの一環で、天理スタミナラーメン監修のしょうゆ味が、2019年4月22日に発売されました。
原材料見ると、豚肉・白菜・ニラ・唐辛子がかやくになってます。
なので、「サイカ」のラーメンとも似てるんやなってわかりますね。
さて、奈良の方に愛されてる「天スタ」の味をどのように再現しているんでしょうか。
カロリーは417kcalとカップ麺としては平均的。
豚骨と野菜の旨みに、ニンニクと豆板醤を利かせた旨辛スープとありますね。
蓋を開けると・・・
中に入っているのは、この液体スープのみ。
かやくと、粉末系調味料は既にカップの中に入ってます。
作っていきましょう。
3分待って出来上がり。
液体スープを注ぎます。
見た目、その色合いどおり辛さはあるものの、そんなに激辛ではありません。
白菜とニラはフリーズドライらしい味、まあこれはカップ麺ですから、この野菜風味を生野菜の食感と同じようには求めてませんのでこんなもんかと。
豚肉は色の抜けたベーコンみたいな見た目の細いぼそっとしたもの、これもカップ麺ですからこんなもんでしょ。
この麺は、完全にエースコックワンタンメンと同じ系統だなって印象。
さすがに、天理スタミナラーメンがこんな麺とは思いません。
そして、やっぱ有名店の監修なんだから、スープがどれだけ店と似せているかが重要ですね。
飲んでみる・・・
うーん・・・なんか水っぽい。
もっとガツンとにんにくが襲ってくるかなと思ったけど全然そうではなく、辛さもないでしょ？
あのサイカ系のガツンとくるなにかが、このスープからは感じられませんね。
やっぱ、有名店監修のこういうカップ麺だけは美味しいもんには巡り合えないという、いつもと同じ結果に・・・
100円切ってたから今回許せるけど、希望小売価格の205円やと、どこが天スタやねん！金返せ！って怒り出すレベルかも（＾＾；）
今後も100円切ってたら、こういう有名店カップ麺シリーズは買ってみようと思いますが、また厳しい評価になるんだろな・・・
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