7月25日（火）・・・
2017年、この日は土用丑の日でしたね。
この日、がっつり鰻食べた方は数多くおられるんでしょうか？
私自身、うなぎは大好物でね～
高騰する前って、中国産の鰻って、1尾ワンコイン500円くらいで売られましたでしょ？
よく家で鰻丼にして食ってました。
海鮮丼の両横綱を挙げろと言われたら、以前も申しましたが、うな丼といくら丼と答える私です。
しかし、現在は中国産でも1尾1000円超える値段で、スーパーの店頭に並んでますね。
国産なんて、貧乏人には手が出せないです。
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そんな鰻ですけど、夜遅い時間に行けば少しは安く見切り品で売られているのでは？と、いつものイオンへ。
しかしですね、なんでこんな時間に大混雑？ってくらいに人がいる。
夜21時過ぎですよ・・・閉店まであと2時間。
イオンによく行かれる方はご存知かもですが、
「毎週火曜はお得がいっぱい♪イオンの火曜市♪」の日なんです。
それにプラスして鰻が遅い時間には安くなってるのでは？という客で溢れかえってました。
鰻はめちゃめちゃ取り揃えておりましたけど、一向に安くなる気配もなく、
いつもなら20時15分には見切り品半額になるような品も値が下がりません。
1時間くらいウロウロしてましたが、ダメだな～と思ってるとあるファミリーさん・・・
「どのうなぎ買おうかね～」
「今日はちょっと変わった食べ方にするよ、ひまつぶし！」
私：・・・へ？ひまつぶし！！！！
うん、その間違いよく分かります、「ひつまぶし」って言いたかったんでしょうね（＾＾）
しかし、久しぶりに聞いて、笑い堪えてました。
あのおばちゃんは、永遠に「ひつまぶし」を「ひまつぶし」と思って生きてくんかな？
あ、私？結局ウナギは元の値段設定では買うことができず、帰路につきます。
それでも半額になってたもんは閉店1時間前にはいくつかありました。
穴子蒲焼、カニカマ、イワシの短冊刺身です。
これだけで税抜き500円程度。
そう、うなぎが値段高くて買えなかったので、穴子の蒲焼きで代用しました。
こうして揃えると、私は手巻き寿司にします。
まずはこの鰯ですね。
以前の手巻き寿司ネタにも登場させましたけど、北海道で鰯は絶対食うべきです。
本州の鰯と比べると、白光りしており艶々のトロトロ！臭みなんてまるでないです。
あと、今からの時期、新物さんまも出回ってきますね。
北海道の秋刀魚もめちゃめちゃ旨いですよ。
刺身でも焼きでも最高です。
カニカマはマヨネーズ加えて。
ホントは刺身系を買いたかったんですけどね。
30％オフから値動きせんかったんで仕方ないです。
そして、土曜丑の日、真打ち登場！
穴子蒲焼きを巻きます！
見た目は全然、鰻の蒲焼きを刻んだものと変わりないでしょ？
ただ、食べてみると食感があの弾力のある鰻の身とは全然違います。
そして味がね～蒲焼のタレの味しか伝わってきません。
やっぱ穴子では鰻の代わりは役不足です。
家で手巻き寿司晩酌シリーズでした。
今後もこのシリーズは何度も登場しますが、趣向は変えていきたいですね。
札幌47日目ママチャリ走行距離。
本日の走行距離：3.48㎞
ママチャリ放浪累計距離：2073.27㎞
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