いつものコープへ半額ハンティングに向かったわたくしたち♪
この日も戦利品は結構ありました(^^)
しかし、冷凍室がパンパンで、もう何も積み込めるような状態ではない。
次の日、なんか大量に解凍して食うことに。
生の海産物が結構あることに気づき、これを解凍していこうかと。
数の子はいただきものです。
くじら刺身は350円引きで、185円!
メバチマグロの刺身も350円引きで、166円!
辛子明太子も半額で、199円!
鯛の刺身も280円引きで、147円!
かつおたたきも半額で、165円!
その全てが、100円台で手に入れている海鮮品です。
これをいつものように、手巻き寿司にしていきましょう。
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まず手巻きに合わなかったもんから紹介。
鯨の刺身です。
これね~冷凍すべきではなかった。
買ったその日に食べておくべきもんでした。
まず、手巻きにするには、全く合いません。
これ単体で生姜醤油でいただくのがええんですけど、だいぶ臭みが出てた。
美味しくなかったです。
そして、かつおたたき。
これもね、おろしにんにくポン酢に浸けて単体で食べるのが一番美味しい。
手巻きには不向き。
また高知へ藁焼きのかつおたたきを食べに行きたい。
しかし、旭川からは遠いな・・・
続いて、まあ合うかなって部類。
明太子はマヨネーズと一緒に巻くと合うんやけど、この明太子美味しくなかった。
そして数の子は美味しいんやけどね~
あまりお正月以外で数の子って食べないから新鮮。
しかし、手巻きに合うかって言うと微妙。
最後に、鯛とメバチマグロの切り身。
やっぱこういう魚の切り身が一番手巻きに合います。
特にマグロは、こういう巻物には最高♪
鉄火巻大好きやもん。
マグロの赤身握りはそんなに好きではないんやけどね。
こうしてスペースが出来たとこには、大量の牛肉が詰め込まれました(^^)
冷凍室を覗くと、海鮮よりも肉がたくさん保存されている状態です。
今度はどんな料理を作ろうかな?
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