相方休日で、私が料理を作るの面倒くさい日。
いつもそういう時は我が家では焼肉にすることが決まっております。
では早速始めていきましょう。
まずこの日のメイン。
ここんとこ、月1ペースの焼肉やってて分かりました。
私はもう肉の脂がダメな年齢に達してきたなってことです。
相方はまだ和牛カルビのええ肉の脂でもバクバク食ってるけど、私は2切れ食べたら、もうええわ状態。
なので今回は脂身のないハラミ（北海道ではサガリと言いますね）がメインです。
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そして、これまた脂身のないモモ肉と、脂だらけシマチョウ。
シマチョウはほとんど全部相方用ですね。
野菜はもやし、ピーマン、キャベツ。
シマチョウを油がわりにして炒めていきます。
今回の原価は全部含めて、800円いっておりません。
1人頭400円しとらんで焼肉できるから、外で焼肉食おうなんって思わないんよな。
肉3種類。
一番旨かったんは私はハラミですね。
めっちゃ柔らかくって、肉の旨味を一番感じる。
相方は相変わらずシマチョウ好き。
このメガドンキで買うアメリカ産シマチョウは一切臭みなく、脂が上質。
あと、これも焼いてみました。
業務スーパーで買った、国産生ソーセージ。
いつもの業務スーパーでのお買い物♪
今回は業務商品にしては、相当お高いものを購入してみようと思ってました。
こちらの品。
...
bkyuretire.com
2018-09-23 21:08
けど、このソーセージは焼くよりも茹でるほうが旨いですね。
今日もビールがめっちゃ旨かった焼肉風景でした♪
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