先日、松阪牛を使ったすき焼きをやったと記事にしました。
その購入した同じ日に、焼肉用の松阪牛も半額になってたんですよ。
バラのカルビ焼肉ですね。
値段は半額になって、378円。
この額やと、私のような貧乏人でも買える金額やって思いませんか。
元の値段は100g880円ですが、安く思えますよね。
ってことで購入しました。
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さすがA5ランク松阪牛、ちゃんと個体識別番号までついています。
外で食べるとこの量でもいったいいくらくらいするんでしょうね。
多分1500円以上はするんやろな。
なので焼肉なんて料理は、私はホント外で食べようなんて思いませんもん。
他に用意した肉。
このところ脂がホントダメになった私は、できるだけ脂身の少ない肉をチョイスします。
脂のないモモ肉、そして少ない肩ロースですね。
ただ、これでは脂大好き相方から不満がでます。
味付けカルビも購入して、これは相方専用で食べてもらうことに。
そして私は豚レバースライスの新鮮そうなのをゲットしました。
これを低温調理でじわじわ加熱して、ごま油塩で食べると絶対に最高やわ。
なんで松阪牛ってこんなきれいな色合いなんでしょうか？
このピンクがかった霜降りのええ肉が食える幸せ♪
たまらんね。
焼きます。
この日の野菜は玉ねぎとピーマン。
私はこの2点あれば充分です。
あとちょっとキャベツかな、この日は野菜室に在庫なかった。
今回、一番美味しかったのは、そりゃダントツで松阪牛でしょう。
これほどまでに肉の旨味がしっかりしていると笑うしかない。
しかし脂食えない私は3切れでOK、あとは全部相方へ。
次に、赤身のモモ肉ですね、逆に相方はこれいらないってほとんど私が食べました。
次に、肩ロース肉、ただこれはあまり美味しくなかった。
最後は味付けカルビ肉、私はどうもこうして先に味付けされている肉が好きではないんよな。
以上、月に1度の焼肉は、今回「松阪牛」登場の巻でした♪
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