帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

にほんブログ村 その他生活ブログ 節約・節約術へ にほんブログ村 その他生活ブログ やりくり生活・やりくり術へ にほんブログ村 その他日記ブログ 無職日記へ

以前、相方が友達からこんなスープの詰め合わせをいただいてました。

帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

帝国ホテルスープの詰め合わせセット。
あと、パンプキンスープとコーンスープも入ってましたね。
どんだけ旨いんやろと、飲んでみると、めっちゃ味気ない・・・
なので過去、他のスープを作る時に補充して、使ったりしてたんです。

帝国ホテル「パンプキンスープ」を使ってクリームシチューをアレンジしてみた
緑野菜の高騰のため、私の家での料理は極端に鍋をやる機会が少なかったこの冬。 その代わりに増えたのは、煮込み系の料理です。 緑野菜は高くて...
コーンスープはこうして作るのが一番簡単で且つ美味しく且つ安い!原価200円以内で5人前!
以前、コーンスープを無性に飲みたくなって自作しました。 その時に感じたのは、めっちゃ簡単にできるのになんで今まで市販のコーンス...

最後にこの3缶が残っていたので、一気に使ってしまいます。

スポンサードリンク

まず、コクがないんで常套手段ではこれですね。
帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

洋風のスープですから、コンソメ顆粒を加えるのが無難でしょう。
この段階で味見して、その方向性は間違ってないことを確信。

さらにスパイス感を増しましょう。
帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

胡椒、バジル、ナツメグに、あと「ケイジャンスパイス」。
10種類のスパイスが入ってるから、なかなか複雑味を出せるんですよね。
業務スーパーで80円台で売ってますよ。

こーんな感じで完成。
帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

ちょっと胡椒多過ぎたかな。。。辛い。
けど私はこのスープ飲みながら酒呑むからまいっか。

しかし、もうちょいコクが欲しかった。
帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

洋のスープやけど、中華の要素を加えます、オイスターソース。
牡蠣の旨味って、洋風スープにも非常に合います。

完成品。
帝国ホテルのフレンチオニオンとミネストローネスープを劇的スパイシーにアレンジ!

いただいてみて、やっぱちょいスパイス感を主張し過ぎたかなって印象。
常人には、もうちょいまろやかなスープの方がええでしょうね。
サワークリームを最後加えてやるとよかったかも(そんなの家にないが)。

これからも世界各国のスープ作りに挑戦していきたいね。
今度、アフリカや南米のスープでも調べて作ってみようかな。

↓お勧めリンク↓

月給13万円でも1000万円貯まる節約生活【電子書籍】

スポンサードリンク

コメントの入力は終了しました。