私の実家では、昔からよくやってたお茶漬け方法があります。
それは「おかき茶漬け」。
おかきを使って、ご飯の上に砕いてのせて、塩かけて、お茶漬けにするんですよ。
米の上に、米菓子をのせてお茶漬けにするという大胆な発想（＾＾；）
またそれと同じように、ご飯の上に、餅をのせてお茶漬けにすることもあるんですよ。
そんなお茶漬けも、北海道に来てからは一切やってませんでした。
しかし・・・
メガドンキの見切り品コーナーにこんな商品を見つけたんですよね。
うさぎもちって会社の、「生かき餅ミックス」。
青森県産「よもぎ」、北海道産「黒豆」、国内産「海老」、深入り胡麻、4種類のかき餅が入っているんですよ。
こういうのが、餅茶漬けにするんに絶好なんだよな～
あの味を久しぶりに食べたくて購入。
お値段が20％引きの300円でした。
普段の私なら、この程度の値下げ品やと購入しないんですけどね。
どうしても、餅茶漬けしたくて、買っちゃたんよな。
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作り方も何もあったもんやないんで・・・
グリルにこのかき餅入れて焼いたもの。
ただ、通常よりもだいぶ焦げ目つけたほうが、その風味がお茶漬けに合っております。
丼ご飯の上にこの焼いたかき餅を入れて、塩をぶっかける。
あとはお湯をかけるだけですね。
はっきり言って、見た目はこれが美味しいのか？って思いませんか。
相方もどう見ても、美味しそうに見えないって（＾＾；）
しかし、実際にこれ食べてみると「想像してた5倍美味しい」って言ってた。
そんなお茶漬けなんよな～
餅の風味と、塩っ気で、あっさりサラサラとご飯が食えます。
こういう風味がちゃんとある餅の方が旨いけど、普通の角餅焼いたのでも充分に美味しいです。お茶漬け好きなら1度騙されたと思って、やってみてはいかがでしょうか。
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