月に1度の手巻き寿司は白一色![えんがわ・まつかわ・おひょう・ホタテ・北寄サラダ]

毎月1回の恒例この行事（＾＾）

今日もたっぷり、手巻き寿司で大好きな海鮮刺身をいただいますぞい。

まず、今回から使う海苔はこちら。

有限会社しおやっていう熊本の会社が作って、阪神酒販という神戸の会社が販売してる、訳あり有明海苔。
こういうのを、楽天マラソンセール時に、かならず1品購入してます。

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今回の半額購入海鮮品は、えらい偏った買い方になりました。

かれいえんがわ、おひょう、まつかわと、白身魚ばかりですね。

そして、ホタテ貝柱と北寄貝サラダ。

どれもが白い海鮮品ばかりになりました（＾＾；）

左がおひょう、右がホタテ貝柱。

北海道でしかほぼ食えないのが「おひょう」って魚。
そして、ホタテは本州で食うのとでは鮮度が全然違います。

左がかれいえんがわ、右が松川がれいです。

この松川ガレイも北海道でないと食えませんね。
あっさり白身は、今回の手巻きネタの中で一番美味しかった。

そして北寄貝サラダ。

こういうマヨネーズものが1つあると嬉しい（＾＾）

これで2人で食べるにはちょうどええ量でしたね。

ホントうちには食いしん坊が2人おるんで、ご飯が飛ぶように消えてなくなるわ（＾＾；）

今回、美味しかった順番はハズレがなかったんで、だいぶ僅差。
まつかわ→えんがわ→ほたて→北寄サラダ→おひょうって順位です。

以上、月1回の手巻き寿司でした♪

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